店面設計:餐廳設計時需要注意什么?

發(fā)布日期:
2021-07-28

隨著城市的高速發(fā)展,年輕人節(jié)奏越來越快。大家外出就餐的頻次逐漸增多,而聚餐也成為了現在社交的一種重要模式。一個好的店內環(huán)境可以給到客人賓至如歸的感覺,也可以使營業(yè)大大提高。那么在餐廳裝修設計時候,需要注意些什么呢?店面設計又應該遵循什么樣的原則呢?

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1、把握消費群體

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店面設計的本質是為了有好的效果去賺錢,想賺錢就必須“迎合”消費者。顧客是上帝,上帝的喜好我們一定要把握。而每家店的目標客戶都不一樣,都有特定的社會群體,而每一個群體都有一定的喜好,他們對環(huán)境的要求都不一致。而這就是設計師設計的源頭,店面設計師依據消費者的喜好,設計出舒適、親切、自然的就餐環(huán)境,給人一種賓至如歸的感覺。

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店面設計:餐廳設計時需要注意什么?

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2、店鋪外觀要與周圍環(huán)境和諧統(tǒng)一

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店鋪首先要設計的有特色,要和周邊環(huán)境融為一體,從而形成協(xié)調、相得益彰的裝修風格。其次,外觀與餐廳的裝修檔次一致,店面裝修設計時候,不能為了追求豪華讓人有了一種高消費的觀念,那樣會少了很多客源,最好的餐廳裝修效果是依據餐廳經營內容、經營形式和特色,通過其建筑外觀造型加以表現,使顧客直觀建筑物外觀,就能基本知道餐廳經營的內容、規(guī)模和特色。

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店面設計:餐廳設計時需要注意什么?


3、注意地區(qū)飲食特色、民族特色,同時還應有時代感

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對于一些經營風味食品或具有很強的民族特色食品的餐廳來說,在餐廳裝修設計時,應把民族風格或地方特色與時代特征有機結合起來,既能體現餐廳裝修效果有現代感,還能反映出餐廳的經營范圍。

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